Путешественник - гражданин мира

Аннотация: Это книга настольная. Вы можете вспомнить о ней в любой момент, открыть на любой странице, выбрать любой рецепт или поделку, рассказать вашему ребенку о том или ином празднике или прочитать на ночь какую-нибудь историю. Мы надеемся, что эта книга пробудит в вас вкус к дальнейшему изучению еврейских праздников и обычаев. "Вкус к еврейским традициям" - это путешествие, которое свяжет вас и ваших детей с предками и будущими потомками благодаря сохранению традиций.

Аннотация: Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами.

Аннотация: Когда смотришь дораму, невозможно оставаться равнодушным к блюдам, которые готовят, едят и покупают герои. Слишком аппетитно выглядят эти семейные обеды с кимчи, рамёном и ттокпокки, заказываемые на романтических свиданиях традиционные рыбные пирожки и многие-многие другие блюда, уже ставшие обязательным атрибутом корейских дорам. Тогда почему бы не попробовать самостоятельно приготовить какое-нибудь из них? В этой книге вы найдёте рецепты традиционных закусок, супов, вторых блюд, выпечки, а также списки необходимых продуктов и специй.

Аннотация: На улицах и рынках Иерусалима торжествует самая разнообразная пища: потоки тамар-хинди, ящики хамле малане, чолнт в районной печи и кугель в синагоге. Познав изобилие и нужду, под постоянной угрозой захвата, оторванности и блокады ведет Иерусалим в своих кухонных кулуарах увлекательный диалог с простотой. "Иерусалимская трапеза" - это встреча настоящего и прошлого, великолепия и скромности, обычаев, традиций и современности. Все они собраны в этой книге, чтобы украсить и вашу кухню.

Аннотация: Поездка в другую страну – это еще и наслаждение новой кухней. Наверное, вы хотите познакомиться с классическими яствами Италии во всем их многообразии? Или попробовать экспериментальные блюда молодых поваров? Этот удобный путеводитель расшифрует вам любое меню и ответит на все вопросы о покупках. Так вы откроете для себя сокровищницу arte culinaria – итальянского кулинарного искусства, прославленного далеко не только пиццей и спагетти. Мини-разговорник поможет вам сделать заказ в ресторане и сориентироваться в любой ситуации.

Аннотация: Книга знакомит читателей с «вкусными» страницами татарской культуры, связанными с гастрономическими предпочтениями народа. Представлен материал о татарской повседневности, специфике быта и некоторых праздниках, раскрыты секреты национальной кухни и этикета татар. В книге читатель найдет рецепты традиционных блюд татарской кухни и их современные вариации из меню ресторанов Республики Татарстан.

Аннотация: Мина Холланд приглашает читателя в гастрономическое путешествие по кухням мира. Раскрывая секреты национальных или региональных блюд, она рассказывает об их происхождении и делится рецептами приготовления: порой они записаны прямо со слов местных хозяек, а иногда "чуть осовременены" именитыми шеф-поварами. Так что каждый читатель при желании сможет приготовить у себя на кухне эти вобравшие опыт многих поколений блюда. Личные впечатления и наблюдения автора, исторические и литературные ассоциации превращают поваренную книгу в захватывающую повесть о ярком разнообразии мира.

Аннотация: Поездка в другую страну – это еще и наслаждение новой кухней. Наверное, вы хотите познакомиться с классическими яствами Франции во всем их многообразии? Или попробовать экспериментальные блюда молодых поваров? Этот удобный путеводитель расшифрует вам любое меню и ответит на все вопросы о покупках. Так вы откроете для себя сокровищницы французской кухни (cuisine francaise) и легендарных винодельческих регионов Франции.

Аннотация: Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" - совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с европейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.