Новинки

Косникова, Ольга Игоревна. Страшная химия : еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться / Ольга Косникова. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2022. - 286, [1] с. - Текст : непосредственный.

Исмаилова, Эсмира. Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц / Эсмира Исмаилова. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2022. - 311, [1] с. - Текст : непосредственный.

Типсина, Нэлля Николаевна. Технология получения кондитерских и хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности из плодов бахчевых культур / Н. Н. Типсина, В. В. Матюшев, И. А. Чаплыгина. - Красноярск : КрасГАУ, 2022. - 158 с. - Текст : непосредственный.

Янова, Марина Анатольевна. Научно-практическое обоснование и разработка инновационных технологий получения и применения текстурированных зерновых продуктов : специальность 05.18.01 "Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Янова Марина Анатольевна. - 2022. - 47 с. - Текст : непосредственный.

Евдокимова, Юлия Владиславовна. Умбрия - зеленое сердце Италии : тайна старого аббатства и печенье святого Франциска / Юлия Евдокимова. - Москва : Хлеб*соль, 2021. - 315, [1] с. - Текст : непосредственный.

Семибратова, Екатерина. Десерты, привет! Сахар, пока! : ваши любимые торты, пирожные и печенье без грамма сахара / Екатерина Семибратова. - Москва : Комсомольская правда, 2021. - 125, [2] с. - Текст. Изображение (неподвижное ; двухмерное) : непосредственные.

Вкус Рождества : семейные рецепты российских немцев Красноярского края : набор открыток. - Красноярск : Раут, [2021]. - 1. - обл. (15 отд. л.). - Изображение (неподвижное ; двухмерное) : непосредственное.

Шеин, Игорь Владимирович. Сибирский публичный стол. XIX - начало XX века / И. В. Шеин ; предисловие И. Ю. Чехваловой. - Красноярск : Английский клуб, 2020. - 347 с. - Текст : непосредственный.