Стандартный поиск

Микробиология / Гос. ком. СССР по науке и технике, Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; [редкол.: Р. В. Петров (гл. ред.) и др.]. - Москва : ВИНИТИ, 1972 - . Т. 22 : Микрофлора пищевых продуктов / [науч. ред. Т. Б. Иконникова]. - 1989. - 193, [3] с.

Экологическая и продовольственная безопасность : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений] / Р. И. Айзман, М. В. Иашвили, С. В. Ретров [и др. ; науч. ред. В. В. Турбинский]. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 239, [1] с.

Гиевская, Олеся Александровна. Ешьте это, а не то : как выбрать правильные продукты в супермаркете / Олеся Гиевская. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 249 с.

Общая технология пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / [Н. И. Назаров и др.] ; под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359 с.

Московченко, Ольга Никифоровна. Физиология пищеварения и рациональное питание : монография / О. Н. Московченко. - Красноярск : КГПУ им. В. П. Астафьева, 2013. - 276, [2] с.

Дикий, Борис Федорович. Автоматический контроль состава и свойств пищевых продуктов / Б. Ф. Дикий. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 274, [1] с.

Кузубова, Людмила Ивановна. Токсиканты в пищевых продуктах : Аналитический обзор / Л. И. Кузубова. - Новосибирск : ГПНТБ, 1990. - 125, [1] с.

Позняковский, Валерий Михайлович. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник : [для студентов высших учебных заведений] / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 451, [2] с.

Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека : сборник статей Всероссийской научно-практической конференции, 28 марта 2008 г. / Департамент продовольственных ресурсов, торговли и услу адм. г. Красноярска [и др. - Красноярск : КГТЭИ, 2008. - 463 с. (Введено оглавление)

Общественное питание : сборник нормативных документов / [отв. за вып. Е. Н. Волкова]. - Москва : ГроссМедиа, 2005. - 201, [1] с.