Просто химия аромата / Ал Гудзон ; пер. с англ. А.лены Виролайнен. - Санкт-Петербург : Страта, 2018. - 111, [4] с. : ил. ; 20 см. - (Просто / авт. идеи и науч. ред. сер. Сергей Деменок). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9500888-7-2 : 331.00 р.
ГРНТИ   34.39.19  61.47  
ББК 28.992.2я9 + 35.68я9
Рубрики:
   Обонятельный анализатор -- Популярные издания
   Ароматические вещества -- Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
,рецептура аромата -- духи -- пейзаж аромата -- алфавит запаха -- мембранные рецепторы -- основные запахи -- парфюмерия
Аннотация: Книга американского специалиста по аромамаркетингу рассказывает о том, с чего начинается запах, о химических композициях, превращающих запах в парфюм, о сырье для парфюма, природном и искусственном, растительном и животном - и даже о взрывчатке, за которой полтора века назад охотились парфюмеры. Вы узнаете о новых молекулах с совершенно новыми запахами, из которых составляют ни на что не похожие композиции, ведь парфюм очень редко раскрывает источник своего вдохновения; наконец, о роли химиков и физиков, сыгранной ими в науке об ароматах.

Доп.точки доступа: Виролайнен, Алена \пер.\
Экз-ры: КХ - М-0313413;
АБ - М-0313414 (Выдан)